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CV de Superviseur bar et restaurant / Assistante et/ou commerciale événementielle, cherche un emploi de Assistante et/ou chef de projets incentive / incentives.enligne-int.com

incentives.enligne-int.com : cv

Je recherche un emploi en tant qu' assistante ou chef de projet dans le secteur du tourisme d'affaires/ incentive et/ou événementiel en Île de France dans le cadre d'un CDD ou d'un CDI. Je suis disponible immédiatement.

Code CV : 5458e1d2538a6576
Date de dernière connexion : 2014-11-04

Mademoiselle SO... M...
....
95340 Persan
France




Situation actuelle:
Secteur d'activité actuel : Hôtellerie / restauration
Taille de l'entreprise : 101 à 1000 salariés
Fonction actuelle : Superviseur bar et restaurant
Nombre d'années à ce poste : 1 à 2 ans
Nombre de personnes sous mes ordres : 11 à 20 personnes
Salaire annuel : 0.00 EUR
Expérience Totale : 1 à 2 ans
Disponibilité : Disponibilité immédiate
Poste recherché:
Fonctions: Assistante et/ou commerciale événementielle, Coordinateur événements, Chargée de projets
Secteur d'activité: agence incentive, agence de tourisme d'affaire, agence événementielle

Type de contrat souhaité: CDI, CDD, CDD Intermittent, Interim, Agent
Temps de travail souhaité: Temps plein
Salaire Annuel Minimum / Souhaité: 0.00 / 0.00 EUR
Etudes :
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac+3
Dernier diplome : Licence professionnelle management des organisations, option tourisme d'affaire
Niveau d'études actuel : Bac+3
Autres Formations :


Mobilité :
nc
Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés
Je maîtrise les outils du pack office (word, excel et power point) et Internet ainsi que des logiciels hôteliers tels que Tars, Hotix, Opéra.

Permis VL, PL, véhicules spéciaux
Je possède le permis B depuis le 07/08/2008

Langues
Anglais : Courant



CV :

Mademoiselle SO... M
95340 Persan
France


POSTE RECHERCHE


Assistante et/ou chef
de projet



EXPERIENCES PROFESSIONNELLES



Mars.
2014-Mai 2014

Superviseur bar & restaurant,
Hôtel
Pullman London Saint Pancras,
Londres
Centre


o - Supervision de l’équipe bar et restaurant : élaboration du planning,
gestion des pauses et des briefings pour les différents services (petit
déjeuner, déjeuner et dîner)


o - Organisation d’événements ponctuels tels que : speed dating,
anniversaires, mariages, cocktails …


o - Élaboration de compte rendu à la fin de chaque service pour l’équipe
suivante


o - Ouverture et fermeture des caisses, mise en place des nouveaux menus,
formation des employés.


o - Gestion des stocks et des commandes



Août.
2012-Mars 2014

Serveuse bar, Hôtel
Pullman London Saint Pancras,
Londres
Centre

o - Accueil des clients
o -Service à table et au bar
o -Prise des commandes (boissons, snack, café, etc.) et encaissement
o -Expérience barmaid (réalisation et conception de cocktails)
o - Polyvalence dans le service (service à table bar, barmaid, restaurant
–petit déjeuner, déjeuner,

dîner-)

Nov.
2011-Avril 2012

Hôtesse d’Accueil évènementiel et entreprises, Agences
évènementielles

(Pénélope,
Marianne International, City One, Décibelles), Paris et sa région
o - Accueil des participants
o - Gestion du listing,
vestiaire, flux de personnes (pour les gros évènements)
o - Distribution de flyers et
animations commerciales


Déc. 2009-Juin 2011
Assistante
commerciale,
Honoré James traiteur,
Paris la
Défense (92) puis Paris 15ème

o - Organisation de prestations
(séminaires & conventions, congrès, remises de prix, dîners de gala) :
prise de briefs, élaboration de devis,
passage des commandes, coordination,
facturation

o - Contact client au téléphone
dont gestion du standard téléphonique
o - Mises à jour du CA et
planning
o - Relances clients
o - Organisation de déjeuners
test
o - Location de salles(centre de conférence Cœur Défense possédant un amphithéâtre
et 5 salles de réunion + autres lieu partenaires)
o - Rendez-vous clients : visites d’espaces,
repérages, présence sur chaque événement organisé.

Oct
2007-Sept 2009

Réceptionniste
tournante,
hôtel IBIS
CDG Terminal Aéroport
, Roissy (95)
o - Accueil de la clientèle
o - Enregistrement arrivées / départs clients
o - Prise de réservations par téléphone (individuels, groupes)
o - Edition de factures, traitement de fax, gestion du standard téléphonique
o -Gestion de litiges : No shows, plaintes clients
o - Enregistrement des réservations prépayées : arrhes, virement,
autorisation de débit


Février 2009
Agent de voyages en stage, agence TVS
Voyages,
Paris Opéra
o - Accueil de la
clientèle
o - Prise de
réservations (billetterie, vols + hôtels)
o - Montages de
produits avec cotation complète
o - Elaboration de
devis et éditions de factures




FORMATION


Septembre 2010 Licence,
Management des Organisations, Option Tourisme d’Affaires
Juin 2009Brevet Technicien Supérieur
Ventes et Productions Touristiques


Juin 2007
Baccalauréat économique et social, option anglais


COMPETENCES ANNEXES


Langues
Anglais : courant
Espagnol : correct


Informatique
Word, Excel, Power Point, Internet

Centre d’intérêt

Athlétisme pratiqué pendant 5ans


Voyage :
Maroc, Tunisie, Turquie, Grèce, Espagne, Mexique, Thaïlande, Maldives


Séjour de 2 ans en Angleterre (Londres)
2012-2014




Lettre de candidature

Mademoiselle SO... M
95340 Persan
France

Je recherche un emploi en tant qu' assistante ou chef de projet dans le secteur du tourisme d'affaires/ incentive et/ou événementiel en Île de France dans le cadre d'un CDD ou d'un CDI. Je suis disponible immédiatement.


Madame, Monsieur,





Titulaire
d’un diplôme en management des entreprises, option tourisme d’affaires, je vous
propose ma candidature pour le poste d’assistante et/ou chef de projet au sein de votre agence.


J'ai réalisé toutes mes études en alternance, ce qui m'a permis d'acquérir une bonne expérience professionnelle et d'enrichir mes connaissances.

Je dispose d’une bonne connaissance
du fonctionnement d’un établissement hôtelier puisque j’ai effectué deux ans en
alternance au sein du pôle réception / hébergement à l’hôtel Ibis Paris Charles de Gaulle ainsi
que deux ans dans un hôtel 4 étoiles luxe à Londres dans le service
restauration.



De plus, j’ai acquis une réelle expérience en tant qu’assistante commerciale au
sein d’un traiteur événementiel où j’assurais en collaboration avec les chefs de projets, la conception,
la préparation et l’organisation matérielle et logistique d’événements.

Mon dernier poste de superviseur
bar et restaurant au sein de l’hôtel Pullman à Londres m’a permis d'acquérir une meilleure confiance en moi, de gérer le stress, d'encadrer et de former une équipe de 15 à 20 personnes. Ces expériences m’ont appris le
sens du contact, le travail en équipe ainsi que la rigueur, tout en développant
mes qualités relationnelles.

Je souhaite désormais m'orienter vers le tourisme d'affaires et le secteur du voyage incentive. En effet, je suis passionnée des voyages et de l'événementiel et j'aime le contact avec la clientèle. Je suis très attirée par les métiers d'organisation de voyages et/ou d'événements et je souhaite évoluer dans ce domaine.


Dynamique, organisée et très motivée, je
souhaiterais mettre à votre profit mes expériences et ma passion du service au
sein de votre agence. Ce serait pour moi une véritable opportunité d’intégrer
et de développer de nouvelles compétences au sein de votre entreprise.


En espérant que ma candidature retienne votre
attention, je vous remercie par avance du temps que vous accorderez à la
lecture de cette lettre.



Je
reste à votre disposition pour un éventuel entretien et vous prie de croire,
Madame, Monsieur, en l’assurance de mes sincères salutations.

Mademoiselle SO... M...


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(Anonyme)

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